Le Planning Général du mois de Janvier 2017

[ RETOUR ]

Date Descriptif et tarifs du cours Horaires
mercredi 11 janvier

SPECIAL ENFANTS DE 8 à 12 ANS
le cours pour 1 pers 25 €

spécial patisserie

galette des rois


 15h00 à 17h00
jeudi 12 janvier

préparez votre plat à emporter pour 2 pers 

le cours pour 1 pers 35 €

filet de veau et foie gras chaud,réduction de porto

 

 18h00 à 19h00
vendredi 13 janvier

2 HEURES DE CONVIVIALITE AUTOUR D'UNE ENTREE ET D'UN PLAT

le cours pour 1 pers 53 €

dos de cabillaud farci jus de betterave à l'emulsion d'olive

sablé aux poires et chocolat chaud

18h00 à 20h00
samedi 14 janvier

une entree, un plat, un dessert
le cours 65 €
Carpaccio de coquilles St Jacques au caviar aquitaine

Saltimbocca de canard au foie gras

mousse au chocolat au lait

09h00 à 12h00
samedi 14 janvier

préparez votre repas à emporter pour 2 pers :
le cours pour 1 pers 70 €

cremeux  d 'avocat au crabe

papillote de coquilles saint-jacques truffées

salade d'agrumes aux zestes confits

 14h30 à 16h30
samedi 21 janvier

2 HEURES DE CONVIVIALITE AUTOUR D'UN PLAT ET D'UN DESSERT

le cours pour 1 pers 53 €

dos de cabillaud genevoise,epinard frais et shitakes

tarte chocolat banane

10h00 à 12h00
samedi 21 janvier

les macarons

le cours 53 €

macarons pistache et caramel et beurre salé

14h30 à 16h30
jeudi 26 janvier

PREPARER VOTRE MENU A EMPORTER

le cours pour 1 pers 45 € ( repas supplémentaire  25 €)

oeuf cocotte aux champignons et foie gras

dos de saumon grillé aux endives, réduction de vin rouge

crème lègere au chocolat

 18h00 à 19h30
samedi 28 janvier

SPECIAL TRUFFES 
le cours 80 €
oeuf brouillé aux truffes

coquilles saint-jacques aux truffes

suprême de volaille aux truffes

poire rôtie au beurre de truffe

9h00 à 12h00
samedi 28 JANVIER

 

PREPARER VOTRE REPAS A EMPORTER POUR 2 PERS 
le cours pour 1 pers 70 €

oeuf poche  au crabe

papillote de coquilles saint-jacques truffées

salade d'agrumes aux zestes confits

14h30 à 16h3

Album Photos

Car une photo vaut mieux qu'un long discours. ;)

© 2012 - Paroles de chef, Pascal Robert, chef cuisinier et patissier à Limoges. Tous droits réservés.
Photographies: Marie Durand | Web-design: limousinetouch.fr | Agence Web: Memolim.fr